বিজয় দিবসে উওরায় পিঠা উৎসব

সোয়েব আক্তার, কালের সংবাদ-ঢাকা: কুয়াশায় ঢাকা সকালে কিংবা সন্ধ্যায় হিমেল বাতাসে মুখরোচক পিঠার স্বাদ নেওয়া ভোজন বিলাসী বাঙালির ঐতিহ্যের পিঠা শব্দটিই আমাদের জানান দেয় শীতের আগমনী বার্তা।

এই হিম হিম ঠাণ্ডায় বিজয় দিবস উপলক্ষে আজ শনিবার (১৬ ডিসেম্বর) বিকালে রাজধানীর উওরায় ১৩ নং সেক্টর কল্যান সমিতি আয়োজন করেছে পিঠা উৎসব।

পিঠা উৎসব ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের এই আয়োজনের পুরোটা জুড়েই ছিল বাহারি পিঠার বিশাল আয়োজন। পিঠা শুধু একটি খাবারের নাম নয়, এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে আমাদের ঐতিহ্য।

সবার পছন্দ অনুযায়ী এবার উৎসবের জন্য যেসব পিঠা তৈরি করা হয়েছিল সেগুলো হলো- পাটিসাপটা, রস পিঠা, তেল পিঠা, কড়ি পিঠা, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, নকশি পিঠা, পুলি পিঠা, দুধ পিঠা, পাকান পিঠা’সহ প্রায় দেড় শতাধিক ধরনের পিঠা প্রদর্শিত হচ্ছে এ উৎসবে।

উৎসবে পাবনা পিঠা ঘর, থ্রি স্টার পিঠা ঘর, মম পিঠা, সাদ পিঠা উৎসব, বাহারি, গ্রামীণ পিঠাঘর’সহ ২৫টি স্টল রয়েছে। এখানেই পিঠা তৈরি করা হচ্ছে। এছাড়া সন্ধ্যায় রয়েছে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More News Of This Category